Termoselladoras manuales y de sobremesa para barquetas
Equipos compactos para sellar barquetas y bandejas preformadas en el propio obrador, la carnicería, la cocina central o el restaurante. Elige entre termoselladoras manuales de 450 bandejas/hora, sin instalación especial, y termoselladoras de sobremesa con inyección de gas, atmósfera modificada (MAP) o skin al vacío para alargar la vida útil del producto.
Termoselladoras manuales
4 modelos
Cuatro modelos de sellado manual para bandejas preformadas. El operario coloca la barqueta y acciona el sellado; la máquina sella el film y recoge el sobrante automáticamente. Temperatura regulable de 0 a 240 °C con pantalla digital y control automático de temperatura constante. Funcionan a 220 V / 50 Hz (o 110 V / 60 Hz), con 500 W de potencia.
- NEX-175 y NEX-175D (dúplex): área de sellado de 175 × 123 mm, para barquetas pequeñas y raciones individuales.
- NEX-225 y NEX-225D (dúplex): área de sellado de 205 × 135 mm, para barquetas medianas y platos preparados.
NEX-175
Termoselladora manual de sobremesa
NEX-175D
Termoselladora manual de sobremesa
NEX-225
Termoselladora manual de sobremesa
NEX-225D
Termoselladora manual de sobremesa
Termoselladoras de sobremesa con gas, MAP y skin
3 modelos
Cuando el producto necesita más vida útil, la termoselladora de sobremesa añade gas protector o vacío sin pasar a una línea automática. Las tres comparten film de hasta 270 mm, pantalla táctil PLC, moldes intercambiables con cambio de formato en 5–10 minutos y funcionamiento totalmente eléctrico, sin aire comprimido.
- NEX-271: inyección de gas (N₂ o N₂+CO₂), 5–6 ciclos/min.
- NEX-272: atmósfera modificada (MAP) con bomba de vacío integrada de 20 m³/h, 2–3 ciclos/min.
- NEX-273: MAP y skin al vacío en la misma máquina, bomba de 20 m³/h, 2–3 ciclos/min.
NEX-271
Termoselladora de sobremesa con inyección de gas
NEX-272
Termoselladora MAP de sobremesa
NEX-273
Termoselladora MAP y skin de sobremesa
Comparativa de termoselladoras manuales y de sobremesa
| Modelo | Tipo | Producción | Área de sellado | Envasado | Potencia | Peso |
|---|---|---|---|---|---|---|
| NEX-175 ↗ | Manual | 450 bandejas/h | 175 × 123 mm | Sellado | 500 W | 7 kg |
| NEX-175D ↗ | Manual dúplex | 450 bandejas/h | 175 × 123 mm | Sellado | 500 W | 7,5 kg |
| NEX-225 ↗ | Manual | 450 bandejas/h | 205 × 135 mm | Sellado | 500 W | 8,7 kg |
| NEX-225D ↗ | Manual dúplex | 450 bandejas/h | 205 × 135 mm | Sellado | 500 W | 9,2 kg |
| NEX-271 ↗ | Sobremesa | 5–6 ciclos/min | Film 270 mm | Inyección de gas | 1,5 kW | ≈80 kg |
| NEX-272 ↗ | Sobremesa | 2–3 ciclos/min | Film 270 mm | MAP | 2,2 kW | ≈160 kg |
| NEX-273 ↗ | Sobremesa | 2–3 ciclos/min | Film 270 mm | MAP + skin al vacío | 2,2 kW | ≈160 kg |
Datos orientativos. Los ciclos por minuto no equivalen a envases por minuto: la producción real depende de los envases por ciclo, el producto y los materiales. La configuración final se confirma en la oferta.
Cómo elegir tu termoselladora de barquetas
- Tamaño de la barqueta. Mide el exterior de tu bandeja: las NEX-175/175D sellan hasta 175 × 123 mm y las NEX-225/225D hasta 205 × 135 mm. Las de sobremesa trabajan con moldes a medida para bandejas cuadradas, redondas o irregulares.
- Vida útil que necesitas. Sellado simple para consumo en el día o take away; inyección de gas (NEX-271) o MAP (NEX-272) para producto fresco que se vende en días; skin al vacío (NEX-273) para carne, pescado o queso con presentación premium.
- Volumen diario. Hasta 450 bandejas/hora en manual; si necesitas más o quieres alimentar una línea, pasa a las termoselladoras semiautomáticas y automáticas.
- Instalación. Las manuales solo necesitan enchufe; las de sobremesa son totalmente eléctricas y no necesitan aire comprimido.
Aplicaciones
Preguntas frecuentes
¿Qué es una termoselladora de barquetas?
Es una máquina que cierra barquetas o bandejas preformadas con un film plástico, aplicando calor y presión en el borde. En las manuales el operario acciona cada sellado; las de sobremesa automatizan el ciclo y pueden añadir gas o vacío.
¿Qué diferencia hay entre una termoselladora manual y una automática?
En la manual el operario coloca la bandeja y acciona el sellado (hasta 450 bandejas/hora). Las automáticas alimentan, sellan y descargan las bandejas en continuo y se integran en línea. Ver todas las termoselladoras.
¿Qué es la atmósfera modificada (MAP)?
Es sustituir el aire de la bandeja por una mezcla de gases (normalmente N₂ o N₂+CO₂) antes de sellar, para alargar la vida útil del producto fresco. La NEX-272 y la NEX-273 hacen vacío y reinyectan gas; la NEX-271 inyecta gas sin bomba de vacío.
¿Qué es el envasado skin?
El film se adapta a la forma del producto como una segunda piel, gracias al vacío. Lo hace la NEX-273 (además de MAP). Más información en envasado skin.
¿Puedo usar mis propias barquetas?
Sí, siempre que encajen en el área de sellado del modelo. En las de sobremesa el molde se fabrica a medida de tu bandeja y se cambia en 5–10 minutos. Envíanos el modelo de barqueta y lo comprobamos.
¿Necesitan aire comprimido?
No. Las manuales funcionan a 220 V con 500 W y las de sobremesa son totalmente eléctricas.