Carne e aves
Tenha em conta o tamanho da porção, a forma do produto, a humidade e a apresentação pretendida para escolher entre vácuo, MAP ou skin.
Falemos do seu produto ↗Máquinas de embalagem para carne e fatiados ↗Partir do produto.
Criar a embalagem certa.
A melhor configuração parte do que embala, de como o apresenta e de como funciona a sua produção.
Peixe e marisco
Adapte o processo de embalagem aos produtos delicados, às condições de manuseamento e às exigências da cadeia de frio.
Falemos do seu produto ↗Máquinas de embalagem para peixe e marisco ↗
Queijo e lacticínios
Cada textura e formato exigem uma escolha cuidada do filme, das condições de selagem e da atmosfera.
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Refeições prontas
Escolha cuvetes e filmes de tampa adequados à conservação e ao modo de preparação previstos.
Falemos do seu produto ↗Termosseladoras para refeições prontas ↗
Pão e massas
Pão, pães pequenos, bases de pizza e massas. Conheça as cuvetes seladas e as embalagens termoformadas, com atmosfera modificada quando o produto e o material o exigem.
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Pastelaria e bolos
Croissants, muffins, pão-de-ló e fatias de bolo. Uma base rígida e espaço livre suficiente ajudam a proteger a forma e a decoração; as condições de selagem têm de se adequar a cada receita.
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Fruta, legumes e saladas
Fruta cortada, legumes e saladas prontas a consumir. A escolha da cuvete e do filme deve ter em conta a respiração do produto, a humidade e a conservação refrigerada.
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Massa fresca e recheada
Raviolis, tortellinis, gnocchi e massa fresca. Conheça as cavidades termoformadas ou as cuvetes com filme de tampa, dimensionadas para proteger o produto e apresentá-lo com clareza.
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Proteínas vegetais e tofu
Tofu, hambúrgueres vegetais e alternativas à carne. O teor de líquido, a textura e o formato de venda orientam a escolha entre vácuo, MAP ou cuvetes seladas.
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Frutos secos e snacks
Amêndoas, nozes, frutos secos e snacks em porções. Conheça as embalagens termoformadas ou as cuvetes seladas com materiais adequados à humidade e à sensibilidade à oxidação.
Falar sobre a embalagem deste produto ↗Cada aplicação exige validar o produto, as dimensões, as ferramentas, os materiais e a configuração da máquina. Os produtos delicados precisam de formatos de embalagem que evitem a compressão.
Três formas de proteger e apresentar.
Vácuo
O ar é retirado antes da selagem. Uma opção a avaliar para embalagens flexíveis justas e determinados produtos.
Atmosfera modificada (MAP)
O ar é substituído por uma mistura de gás selecionada. O produto, a composição do gás, os materiais barreira e as condições de conservação têm de ser considerados em conjunto.
Embalagem skin a vácuo
Um filme superior aquecido acompanha o contorno do produto e sela sobre a base. O equipamento, o material da base e a altura do produto têm de ser compatíveis.
O desempenho da embalagem e a validade têm de ser validados com o seu produto, materiais e condições de armazenamento reais.
PRODUTOS. EMBALAGENS. POSSIBILIDADES.
Descubra as possibilidades da embalagem.
Exemplos reais de produtos embalados para diferentes aplicações.
O SEU PRÓXIMO PROJETO DE EMBALAGEMOs grandes produtos merecem
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